Sinh viên FPTU Cần Thơ lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống Nam Bộ - Một ngày làm nghệ nhân "chân chính"
Cuối tuần qua các “Nghệ nhân” nhà F của chúng ta đã có một chuyến đi trải nghiệm đầy ý nghĩa tại các làng nghề truyền thống trên địa bàn TP. Cần Thơ.
Các bạn được trực tiếp làm chiếu, tận mắt, chiêm ngưỡng công đoạn nhuộm màu từ cô Mười Đào, những hình ảnh mà trước giờ chỉ có thể nhìn thấy trên mạng xã hội.
Hay với lò hủ tiếu của chú Chín Của, công việc tráng bánh, phơi bánh mới biết công đoạn này không hề dễ làm và cần sự khéo léo để cho ra những mẻ hủ tiếu đạt chất lượng nhất.
Ở địa điểm cuối là Cồn Sơn, với sự hướng dẫn tận tình của cô Bé Bảy, các bạn đã được tự tay làm ra những chiếc bánh Phu thê mang hương vị hài hòa giữa thịt heo, đậu xanh, trứng muối, lạp xưởng kèm với đó là sự đặc biệt của vỏ bánh – một nghệ thuật của các loại bột với sự căn chỉnh giữa các gia vị đã tạo nên vỏ bánh dai mà không quá bị ngấy khi nhai mang lại cảm giác sống động.
Với rất nhiều cái “lần đầu tiên” đã mang đến cho các bạn nhiều cảm xúc khó tả cũng như cảm thấy trân quý hơn vẻ đẹp lao động xuyên suốt trong quá trình gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa truyền thống của người dân Nam Bộ.
Đại học FPT Cần Thơ chân thành cảm ơn các bạn đã quan tâm và đăng ký tham gia chương trình, hy vọng sẽ nhận được sự theo dõi và nhiệt tình tham gia của các bạn ở những chương trình ý nghĩa tiếp theo nhé!
Phòng CTSV Đại Học FPT Cần Thơ